نامی آشنا و پرآوازه که درذهن ها می ماند.

به صورت کلی دستگاه خمیرگیر از ۶ قسمت اصلی تشکیل می گردد.

۱ – شاسی و کفی دستگاه که تمامی اجزای دستگاه بر روی این قسمت اصطلاحا سوار می شوند پس متحمل و اصطلاحا نگهدارنده مابقی قسمت ها می باشد.

۲- ستونی یا استراکچر دستگاه که محل نصب گیربکس و الکتروموتور می باشد.

۳ – یاتاقان صفحه دستگاه

۴- گیربکس دستگاه

۵- دیگ و پارویی همزن

۶- الکتروموتور دستگاه

ابتدا در هنگام خرید دقت شود که تا حد امکان دستگاهی خرید نمایید که ظرفیت خمیر مد نظرتان و وظایفی که برای دستگاه در نظر گرفته اید پشتیبانی کند.

به مواد اولیه و متریال کار برده شده در دستگاه توجه داشته باشید.

حتما درباره ی مواد و متریالی که در دستگاه به کار رفته است اطلاعاتی بدست آورید به عنوان مثال الکتروموتور دستگاه یکی از بازو های عملیاتی اصلی دستگاه است اگر توان و قدرت الکترو موتور متناسب با ظریفت دستگاه نباشد و آن قدرت و توان متناسب را نداشته باشد به هیچ عنوان انتظارات شما را برآورده نخواهد کرد چه بسا که در مقادیر بسیار کم و کوتاه برای شما کارایی داشته باشد و بعد از آن منجر به خرابی های بسیار و هر باره می گردد و شما را مدام درگیر تعمیرات و در نهایت تعویض می کند. همچنین گیربکس دستگاه دیگر بازوی عملیاتی می باشد که شامل پوسته ی گیربکس ، چرخ دنده ها ، بلبرینگ ها ، کاسه نمدها و شفت ها می باشند.

در نظر بگیرید که پوسته ی گیربکس اگر از ضخامت و فلزهای درست استفاده نشده باشد یا چرخ دنده ها اگر از متریال مختص چرخ دنده نباشد و همچنین باقی اجزای تشکیل دهنده ی گیربکس کمی و کاستی داشته باشد شما راهی جز سوختن و ساختن و در نهایت امر خرید مجدد ندارید.

در گام بعد در مواد اولیه و متریال این را باید مد نظر داشته باشید که این دستگاه یک دستگاه صنعتی می باشد پس تمامی فنون و استاندارد های صنعتی در تولید دستگاه باید لحاظ گردد اگر این استاندارد ها در روند و خط تولید رعایت نگردد مانند آشپزی می ماند که اگرچه بهترین مواد و متریال مانند بهترین گوشت و بهترین برنج و … را داشته باشد اما مهارت آشپزی را نداشته باشد غذای حاصل خام یا سوخته می باشد.

بنابراین این استانداردها بسیار مهم می باشد مثلا اگر در روند تراشکاری قطعات گیربکس دستگاه خطایی حتی به اندازه صدم میلی متر باشد آن گیربکس شاید یک ماه هم دوام نیاورد بنابراین این امر بسیار مهم می باشد که دستگاه مدنظرتان را از برندی معتبر و دارای استاندارد خریداری نمایید در صورت خرید از یک برند معتبر شما می توانید دو مقوله مهم در محصول یعنی مواد اولیه و متریال با کیفیت در کنار تمام اصول فنی و صنعتی را دارا باشید شما با خرید دستگاه خمیرگیر با کیفیت می توانید خمیری مرغوب و با کیفیت تهیه کنید همچنین وقتی که خمیرگیری مرغوب از برندی معتبر خریداری می کنید در واقع از کارکرد دستگاه خریداری شده اطمینان خاطر دارید. علاوه بر این وقتی از برند معتبر خرید میکنید اطمینان خاطر دارید که دستگاه مورد نظر تا سالیان متوالی به خوبی خدمات می دهد.